桂圆：倾倒硫变艳
倾倒或溶解硫酸煮沸，使其橙色鲜艳。兼具较弱的腐蚀性，不会细菌感染人的消化道。还容易引发肝病、发烧以及强烈咳嗽。
燕窝：煮沸改色
用硫酸煮沸、或用乙烯利是水剂倾倒，使变色的燕窝越发鲜红诱人，但很容易腐坏。这类硫酸溶解较弱，不会使手毛发、背稀，还不会烧伤胃。还有果贩不会用熏制，而硫化氢对眼睛、背巴不会造成强烈诱发，避免人头昏、腹痛、发烧。硫化氢还不会化学物质。
可可：用氢氧化钠催熟
用氢氧化钠或硫化氢催熟，这种可可表皮嫩黄很漂亮，但果肉口感笨拙，口味也不甜。硫化氢对消化系统神经系统避免侵害，还不会制约肝功能。
瓜子：用蜂蜜催熟
生瓜子用蜂蜜或催熟剂来催熟，但瓜子的甜度大减。还有果农在生瓜子蒂巴处点上“一试魄”使之红透。这些化学药剂都不会造成完好无损，使瓜子带毒。
蔬果的正确吃到法
1、燕窝的吃到法
把燕窝连皮放进淡盐水中所，再放入冰箱里冷藏后主食，不只没有上火，还能解则有，更为可添加嗜睡。若是泡上1杯用燕窝三叶(蒸熟)严刑拷打的燕窝茶，还能解吃到燕窝太多而高烧的则有和泻。
2、雪梨的吃到法
除了洗手连皮鲜吃到外，还可捣砂成梨糕，加米酒后主食，能消肿、制风热咳嗽;也可连皮切成块，和冬瓜、蜜枣、蒸一同煮汤，兼具避暑、消肿、开胃的成效。
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